Entrepôt de congélation Give & Go Prepared Foods

Construction complète de l’entrepôt

Panattoni Development Company nous a embauchés pour concevoir et construire un nouvel entrepôt de congélation pour son client Give & Go Prepared Foods, un fabricant de produits de boulangerie.

Nous avons construit la nouvelle installation de 12 077 mètres carrés de la société sur 7,5 acres de terrain. Elle comprenait un espace de bureaux de 370 mètres carrés, un impressionnant congélateur de 56 pieds de hauteur et une zone de triage où les camions étaient chargés de produits.

Dans le cadre du projet, nous avons pris en charge les éléments suivants :

• L’installation d’un système de chauffage au glycol sous la dalle de l'entrepôt de congélation pour atténuer la propagation du gel. Cet élément était critique et, pour nous assurer que les conduites de glycol n'étaient pas perforées et restaient intactes lors du coulage du sol en béton, nous avons minutieusement coordonné les intervenants.
• La pressurisation des conduites et la surveillance du système pour la perte de pression. Le congélateur fonctionnait à une température de -20 degrés Celsius, nous avons donc collaboré avec des spécialistes pour construire une enveloppe selon les normes les plus élevées et avons ainsi pu fournir un bâtiment durable exempt de défauts.
• L’installation d’un système de réfrigération fonctionnant à l'ammoniac R717 composé de compresseurs à vis, d’évaporateurs et de condenseurs.
• L’installation d’un système d'arrosage double encastré couvrant les produits de classe I à IV.
• L’ajout de portes de congélateur basculantes éliminant efficacement l’infiltration et les fuites d’air de 80 %.
• L’ajout d’un système pour contenir les eaux pluviales sur l'ensemble du site.
• L’installation d’un système de rayonnage fournissant jusqu’à 25 % d'espace de stockage supplémentaire.